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中国几千年来传承了无数的文化,累积至神农尝百草的记载,至今已数千年,而在历史的过去到现在,茶道文化的传承确是一…
茶接天地,載承先後,有其歷史不可磨滅定位,由神農嘗百草曰:「日遇72毒,遇茶而解之」的記載至今已5000年歲月…
現今食安問題嚴重,茶的品質更顯得重要,不施農藥的自然農法概念,也廣泛地受到大家的重視,野生的東西本就稀有珍貴,…
山茶的香味、喉韻及茶氣的感受與其它栽培型茶樹種的表現是不同的,此種感受如人飲水,冷暖自知,需親自品嚐體會方知那…
在台灣茶的歷史中想找出台灣山茶的歷史地位,可在台灣地理最早形成的淵源中去探索。台灣在歐亞板塊與菲律賓海板塊推擠…